Le seul bouquin que je te conseillerais en sciances humaines, et plus spécialement en santé so, c'est L'Hôpital de J-S Kersvadoué, éd. Que sais-je.
Si tu n'es pas à Rouen, n'hésites pas à bien fouiller le site web de ta fac comme te l'a dit PerfectFred. Il y a souvent des cours ou des références données par le prof en ligne.